真空系統(tǒng)是化工生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用比較廣泛設(shè)備之一。酒通過(guò)對(duì)谷物楼吃、木薯及糖質(zhì)原料的發(fā)酵和蒸餾處理可以制得食用酒精首懈。隨著國(guó)家對(duì)食用酒精標(biāo)準(zhǔn)的提高绊率、國(guó)內(nèi)水資源狀況的惡化及全球能源的日益緊張，尋求一種能夠提高食用酒精質(zhì)量究履、合理充分的利用水資源和降低酒精能耗的新工藝成為當(dāng)務(wù)之急即舌。在酒精蒸餾中，通過(guò)真空系統(tǒng)挎袜，降低了酒精蒸餾的運(yùn)行成本顽聂，達(dá)到節(jié)能降耗的目的。本篇文章主要闡述下真空系統(tǒng)在酒精蒸餾中的應(yīng)用的情況盯仪。

“蒸餾設(shè)備”是一種在高真空條件下進(jìn)行的分離技術(shù)紊搪，具有蒸餾溫度低，體系真空度高全景，物料受熱時(shí)間短耀石，分離程度高等特點(diǎn)；且分離過(guò)程不可逆爸黄，沒(méi)有沸騰鼓泡現(xiàn)象滞伟。非凡適用于分離高沸點(diǎn)、熱敏性和易被氧化的物質(zhì)炕贵，已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥行業(yè)的維生素和中草藥有效成分的提取梆奈、石油化工、食品工業(yè)称开、化妝品工業(yè)和農(nóng)業(yè)等各行各業(yè)亩钟。

普諾克真空系統(tǒng)的性能特點(diǎn)：

該裝置自第一次啟動(dòng)后乓梨，全部運(yùn)行過(guò)程可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。其工作中清酥，真空系統(tǒng)內(nèi)各處的真空度始終在其允許范圍內(nèi)上下波動(dòng)扶镀，其波動(dòng)范圍可根據(jù)用戶要求進(jìn)行調(diào)整。第一臺(tái)啟動(dòng)達(dá)不到真空時(shí)第二臺(tái)啟動(dòng)至達(dá)到設(shè)定的真空值當(dāng)達(dá)到后第一臺(tái)停再第二臺(tái)停循環(huán)工作焰轻，該裝置在無(wú)人操作情況下對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行自動(dòng)控制臭觉，在停電時(shí)可自動(dòng)封閉真空系統(tǒng)。同時(shí)控制箱可以保護(hù)真空泵馬達(dá)過(guò)載及短路辱志。

真空系統(tǒng)在酒精蒸餾中的應(yīng)用特點(diǎn)主要有：

1.節(jié)能蝠筑。采用高效低阻的板型，降低釜溫荸频，適量回流菱肖，建立合理利用各級(jí)能量的蒸餾流程；盡量采用儀表控制或微機(jī)自控系統(tǒng)旭从，使設(shè)備處于最佳負(fù)荷狀態(tài)稳强。

2.生產(chǎn)強(qiáng)度高。提高單位塔截面的汽液通量和悦，特別是對(duì)醪塔的設(shè)計(jì)退疫，更應(yīng)注意其汽液比的關(guān)系。使設(shè)備更加緊湊鸽素、生產(chǎn)強(qiáng)度和處理能力又能提高的方法之一褒繁，采用高效塔板代替原有舊式塔校（塔體不動(dòng)）。

3.排污性能好馍忽。在盡量減少成熟醪中纖維物含量的同時(shí)棒坏，對(duì)設(shè)備也要考慮其適應(yīng)含固形物發(fā)酵液的蒸餾，最大限度減少停產(chǎn)清塔的次數(shù)遭笋。

4.充分考慮塔器的放大效應(yīng)．特別是對(duì)年產(chǎn)量在15000噸以上的塔設(shè)備坝冕，由于塔徑均大于1.5米以上，所以要對(duì)大直徑塔設(shè)備采取積極先進(jìn)措施瓦呼，以減輕分離效率的降低喂窟。

5.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)降低央串。在工藝條件許可的情況下磨澡，選用塔板結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單而效率又高的新型塔板。